পুষ্টিগুণে ভরপুর পেঁপে 

বাংলাদেশে অতি সহজলভ্য একটি ফল পেঁপে। কাঁচা হোক বা পাকা, এর উপকারিতার জুড়ি মেলা ভার। ভিটামিন এ, সি, ই, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর পেঁপেতে ক্যালরির পরিমাণ খুবই অল্প। নিয়মিত পেঁপে খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য, বদহজম, অম্বলের গোলমাল কমায়। ত্বক ও চুলের পরিচর্যায় পেঁপে উপকারী। পেঁপের মধ্যে থাকা অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট ক্যানসার ও হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি কমায়। শরীরের ওজন হ্রাসেও সহায়তা করে। তা ছাড়া পেঁপেতে থাকা অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ায়।

১১:৩০ এএম, ২২ নভেম্বর ২০২৪ শুক্রবার

ত্বক ও স্বাস্থ্য ভালো রাখতে বেশি বেশি খান কাঁচকলা

আমাদের অতি পরিচিত একটি সবজি কাঁচকলা। স্বল্পমূল্যের এই সবজিটা পাওয়া যায় বারোমাসই। পুষ্টিগুণে ভরা কাঁচকলার নামটা যেন-তেন হলেও গুণের কিন্তু শেষ নেই। হরেক পদের রান্না করে খাওয়া যায় কাঁচকলা। আছে ভর্তার রেসিপিও। পেটের পীড়া যাদের আছে বা রক্তশূন্যতা আছে তাদের জন্য কাঁচকলা একটি অতি উপকারী সবজি। কেউ কেউ ভাবেন কাঁচকলা খেলে শরীরে সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই অনেকেই খান না এই সবজি। কিন্তু বিষয়টা তেমন নয়। 

০৯:০১ পিএম, ২১ মার্চ ২০২২ সোমবার